Erdbeer-Eis

mit Naturjoghurt

Wos keat eini?

Zutaten:

  • 500 g Erdbeeren (Steiner Erdbeeren)

  • 200 ml Sahne

  • 150 g Naturjoghurt (Bio Landbau Erbschwendtner)

  • 150 g Zucker

  • ½ Zitrone

  • 1 Pkg. Vanillezucker

Bild: Printemps, stock.adobe.com

Erdbeer-Eis leicht gemacht!

  • Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit Zucker, Zitronensaft und -zesten pürieren.

  • Sahne steif schlagen und mit Vanillezucker und Joghurt vermengen.

  • Die Sahnemischung unter die Erdbeeren heben und kühlen.

  • Dann in die Eismaschine geben.